Therese Tomatsås

Tomatsås är underskattat. Det kan anpassas otroligt mycket genom att bara byta ut kryddorna. Jag gillar det bäst till nykokt pasta eller på pizzan! Ingredienser: 1 msk olivolja ca 400 g krossade tomater Salt Basilika Socker Börja med att hälla olivolja i kastrullen. Sätt på medelvärme. Häll i de krossade tomaterna. Sen kryddar vi med… Fortsätt läsa Therese Tomatsås

Underbara chokladkakor med paranötter & ljus choklad

Behöver jag säga mer än chokladkakor? Nja, knappast. Men seriöst, dessa är de godaste chokladkakorna jag ätit! Ingredienser: 2 msk mixade chiafrön (+6 msk vatten) 200 g smält veganskt margarin (Carlshamn) 250 g socker 200 g mandelmjöl 100 g havregryn 25 g bovete-/ris-/kokosmjöl 30 g kakao 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljpulver 2 krm salt… Fortsätt läsa Underbara chokladkakor med paranötter & ljus choklad

Morotsbiffar med jordnötssmör

Jag gillar morötter. Så när idéen kom att jag kunde göra vegobiffar började jag intensivt leta efter inspiration. Och efter att ha blandat ihop dessa är jag fast. De har tuggmotstånd, är enkla att göra och framförallt riktigt mättande. Ingredienser: 650 g rivna morötter Valfri mängd färsk ingefära 1,5 dl (175 g) jordnötssmör 3 msk… Fortsätt läsa Morotsbiffar med jordnötssmör